在整個(gè)茶葉提取濃縮過程中，越來(lái)越大的需求是由于舊工藝逐漸得不到滿足，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)得到升級(jí)，迫切需要引進(jìn)生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)環(huán)境干凈的新技術(shù)——膜分離技術(shù)。

　　茶葉和水以適當(dāng)?shù)谋壤湃胩崛」拗?，浸泡?5℃的純水中提取，三次提取后混合冷卻，經(jīng)過板塊后進(jìn)入初級(jí)整形過濾器。

　　微濾器

　　差額首先經(jīng)過10倍的過濾，去除浮游生物和茶葉碎片，以保證超濾環(huán)境，過濾一級(jí)水箱中的茶液，然后進(jìn)入二級(jí)水箱。

　　超濾

　　超濾膜分離技術(shù)是分離項(xiàng)目中新興起的一個(gè)領(lǐng)域。是通過膜表面的微孔結(jié)構(gòu)有選擇地分離物質(zhì)。液體混合物在一定壓力下通過膜表面時(shí)，溶劑和小分子溶質(zhì)通過膜(稱為超級(jí)濾液)，大分子物質(zhì)使原液中的濃度逐漸升高(稱為濃縮液)，從而達(dá)到大大小小分子之間分離、濃度或凈化的目的。

　　反滲透

　　反滲透膜分離是膜分離施工中間的重要組成部分，具有良好的反滲透力學(xué)性能、壓縮密度和耐污染性。具有良好的抗化學(xué)性，pH值穩(wěn)定范圍大。

　　應(yīng)用膜分離處理茶葉濃縮物的前景

　　通過膜分離法濃縮，冷凍干燥法制造的即時(shí)茶，茶粉顆粒小，溶解性好，茶味濃，可廣泛用于各種食品和飲料。現(xiàn)在的即時(shí)茶主要用來(lái)準(zhǔn)備檸檬茶、橘子茶、薄荷茶、咖啡茶、牛奶茶等混合即時(shí)茶和其他即時(shí)飲料，它們都以即時(shí)茶為基礎(chǔ)，飲用起來(lái)很方便。用于制造冷飲和其他茶飲料。茶葉糖果的制作，甜蜜而不感覺，長(zhǎng)時(shí)間吃也不討厭，增強(qiáng)食欲，冷卻頭腦等。這種膜分離技術(shù)在整個(gè)過程中都非常高效，維護(hù)方便，因此可以獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。