膜分離是一種利用了獨(dú)特的分離膜來(lái)實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)之間分離的一種處理方式，在天然色素的提取中發(fā)揮著重要的作用，下面成都膜分離廠家泓潤(rùn)科技將對(duì)膜分離在提取紅曲色素中的應(yīng)用展開(kāi)一定的介紹，讓大家更好的了解膜分離這一分離技術(shù)。

紅曲色素是一種以紅曲米為原料，經(jīng)過(guò)工藝的處理提取出來(lái)的一種天然色素，在食品行業(yè)有著廣泛的使用，在提取的過(guò)程中為了使得紅曲色素的純度更高，通常會(huì)進(jìn)行過(guò)濾除雜濃縮處理，去除提取液中含有的雜質(zhì)和水分，而膜分離則是可以應(yīng)用于這個(gè)階段。

首先在過(guò)濾除雜的工藝中，利用膜分離，可以將其中的一些可溶性雜質(zhì)一同去除，避免了可溶雜質(zhì)含于紅曲色素提取液中導(dǎo)致后續(xù)提取液再次渾濁，破壞紅曲色素純度的情況發(fā)生，總之使用膜分離進(jìn)行過(guò)濾除雜，可以有效的澄清溶液，簡(jiǎn)化了提取的步驟。

其次是在濃縮工藝階段，利用膜分離可以將紅曲色素提取液中多余的水分去除，同時(shí)也不會(huì)對(duì)提取液中的有效成分造成損失，可以保留其中的活性成分，紅曲色素的穩(wěn)定性和品質(zhì)都可以得到提升。膜分離通常在常溫下進(jìn)行，避免了高溫、高壓或有機(jī)溶劑的使用，這有助于保持紅曲色素的天然結(jié)構(gòu)和生物活性。溫和的操作條件不僅提高了色素的品質(zhì)，還減少了能耗節(jié)約成本。