茶葉一種能夠用以沖泡的茶樹葉子和芽，而隨著技術(shù)的發(fā)展，茶葉不僅有茶餅、散茶等常見的形態(tài)，還能經(jīng)過一系列的加工手段制成多種半成品、成品或副產(chǎn)品等。如一些茶飲料、茶粉、速溶茶都是茶葉深加工的制成品，同時(shí)茶葉中也含有許多的活性成分，如茶多酚、咖啡堿、茶色素、兒茶素等都是能夠通過茶葉深加工處理將其提取出來在多個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用的。

由于傳統(tǒng)的處理方式存在著一定的局限性，茶飲料過濾效果不佳，容易沉淀渾濁；茶粉等的制成后茶香味不足，收率不高；以及各項(xiàng)活性成分提取率不高，純度不夠等茶葉深加工的問題，制約了企業(yè)的發(fā)展。

而膜分離技術(shù)正是一種能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)處理方式不足的一種技術(shù)手段，能夠滿足茶葉深加工處理中的各項(xiàng)工藝需求。利用膜分離設(shè)備來澄清茶飲料、茶葉提取液等，能夠做到一次的徹底處理，其中的雜質(zhì)都會被攔截，避免了再次渾濁的情況；有效提高了其穩(wěn)定性，保留了其本身的茶香以及獨(dú)特的口感。

而且膜分離技術(shù)用低溫或者常溫的濃縮方式取代了傳統(tǒng)的蒸發(fā)濃縮工藝，在處理的過程中，耗能較低，同時(shí)在濃縮茶飲料或者濃縮茶葉提取液時(shí)候不會對有效成分造成較大的損失，利用膜分離設(shè)備，能夠有效的提高其原液的利用率，提高產(chǎn)品的純度，提高一定的收率，為企業(yè)降低成本提高生產(chǎn)率提供一定的幫助。