果酒是一種以指水果作為原料釀造的酒品，在釀造過程中水果的果肉殘渣以及一些植物纖維、淀粉等雜質(zhì)如果殘留在果酒中，會對果酒品質(zhì)以及保質(zhì)期造成影響。所以需要在生產(chǎn)制造過程中采取過濾方式，除去其中雜質(zhì)，從而提高果酒的品質(zhì)和延長保質(zhì)期。

傳統(tǒng)過濾如硅藻土、板式過濾等方式，不能徹底截留果酒其中的雜質(zhì)，部分雜質(zhì)殘留在果酒酒體中，隨時間的推移，其雜質(zhì)容易續(xù)集產(chǎn)生沉淀，使得酒體渾濁。而膜過濾設(shè)備過濾果酒則不會出現(xiàn)此類情況，能夠有效解決雜質(zhì)問題，不會產(chǎn)生二次返渾情況。以下是使用膜過濾設(shè)備的優(yōu)勢：

1.精準(zhǔn)過濾，無殘留：膜過濾設(shè)備依托高效的膜過濾技術(shù)，能夠針對果酒中雜質(zhì)的特性，精確的進(jìn)行雜質(zhì)與酒體的分離，經(jīng)過膜過濾設(shè)備處理后的果酒，酒體澄清，不會出現(xiàn)沉淀物的情況，能夠有效延長果酒保質(zhì)期。

2.減少污染，環(huán)保作業(yè)：膜過濾設(shè)備采用物理過濾方式?jīng)]有助濾劑的添加，能夠減少對果酒產(chǎn)生二次的污染，也是能夠減少污染物的二次排放，同時膜過濾設(shè)備的耗能較低，也是可以減少生產(chǎn)的成本，更加的節(jié)能減排。

3.智能化處理，縮短生產(chǎn)周期：膜過濾設(shè)備中的控制系統(tǒng)更加智能可以調(diào)控整個過濾過程，高效的過濾能力能夠同時進(jìn)料以及出料，持續(xù)的進(jìn)行過濾的工作，縮短了生產(chǎn)的周期，能夠為企業(yè)節(jié)約時間，提高生產(chǎn)收率。

所以將膜過濾設(shè)備應(yīng)用到過濾果酒中，是一個比較理想的選擇，能夠在不損壞果酒各項有效成分的同時提高果酒的品質(zhì)，為企業(yè)帶來可觀的收益。