在黃酒制作過程中進(jìn)行過濾除雜是一個能夠有效提高黃酒品質(zhì)的方式，傳統(tǒng)過濾方式的復(fù)雜以及過濾效果的不佳讓黃酒的的收率品質(zhì)有所下降，而膜過濾技術(shù)應(yīng)用到其中能夠有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)過濾方式存在的短板。

首先膜過濾技術(shù)采用物理過濾除雜的方式，利用膜的篩分功能將黃酒中的懸浮物質(zhì)以及大分子物質(zhì)攔截，允許其余成分通過膜孔濾出，確保過濾過程在密閉的環(huán)境下進(jìn)行，減少了被污染的可能性。也可以根據(jù)不同過濾的需求選用不同材質(zhì)的膜材料，能夠精確的處理過濾除雜。在這其中膜過濾設(shè)備不易被雜質(zhì)堵塞膜孔，影響過濾進(jìn)度，相比傳統(tǒng)過濾方式容易堵塞停工的情況，膜過濾技術(shù)會更加高效。

另外膜過濾設(shè)備的操作比傳統(tǒng)過濾使用的方法會更加簡單一些，過濾時候的溫度壓力等都是可以通過膜過濾設(shè)備的控制系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)控，能夠確保過濾過程穩(wěn)定安全的進(jìn)行，產(chǎn)品的品質(zhì)有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，更利于企業(yè)對產(chǎn)品的把控；而且在這個過程中，耗能較低，能夠大限度的進(jìn)行有效成分的回收利用，能夠滿足當(dāng)前對環(huán)保節(jié)能的需求。 當(dāng)然在過濾后的清洗膜過濾設(shè)備也能做到方便簡單，膜過濾采用錯流過濾的方式，表面不容易積垢，在過濾任務(wù)完成后采用清水沖洗膜過濾設(shè)備，定期清潔劑浸泡膜過濾設(shè)備，檢查相應(yīng)組件的情況，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行維修更換就能很好的維護(hù)到膜過濾設(shè)備，對于企業(yè)來說維護(hù)的成本相對較低，節(jié)省了企業(yè)在生產(chǎn)維護(hù)中的成本。