果酒是水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵後形成的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，因此不需要額外添加酵母，加上一些蔗糖後，也能有一些發(fā)酵作用，果酒在中國市場(chǎng)僅僅起步十多年，就受到了很好的市場(chǎng)反饋，所以越來越多的企業(yè)開始生產(chǎn)果酒投入市場(chǎng)，只不過傳統(tǒng)的果酒工藝有一些缺點(diǎn)，比如二次沉淀，返渾、透光度不好等缺點(diǎn)。
 
四川膜分離設(shè)備廠家成都泓潤科技采用錯(cuò)流運(yùn)行的膜澄清系統(tǒng)，利用膜的選擇性篩分原理，截留固性蛋白、果膠、色素、細(xì)菌、酵母自溶物等，實(shí)現(xiàn)果酒、果醋的澄清分離效果。有效解決了產(chǎn)品“二次沉淀”返渾、透光度不好等問題。
 
那果酒的制造工藝是怎么樣的呢？四川膜分離設(shè)備廠家成都泓潤科技有著成熟的工藝，這里安裝順序簡(jiǎn)單說明一下：原液—預(yù)處理—膜過濾設(shè)備—灌裝—貼標(biāo)。

 
四川膜分離設(shè)備廠家成都泓潤科技在這里列舉一下果酒澄清膜過濾技術(shù)主要應(yīng)用到哪些酒類上，其中包含：葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、楊梅酒、櫻桃酒、桑葚酒、玫瑰酒、生姜酒、無花果酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、獼猴桃酒、茶酒等果子類發(fā)酵酒和配制酒，幾乎涵蓋了市場(chǎng)上所有常見的果酒類。
 
四川膜分離設(shè)備廠家成都泓潤科技長期專注于膜分離技術(shù)的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用，并以制作微濾、超濾、納濾、反滲透膜過濾設(shè)備為主。歡迎電話咨詢：13438392009，解決你的分離難題。