超濾膜的孔徑只有幾納米到幾十納米，而重金屬離子的直徑一般小于1納米，所以它不能出去。類似地，小于金屬離子直徑的氫離子也能通過。經超濾凈水器過濾后，水質清澈，但礦物質、重金屬和有機化學污染物無法去除。

　　水處理工程中可以使用的膜元件很多，超濾膜就是其中之一。它廣泛應用于水的凈化、溶液濃縮與分離、澄清、萃取等。它是一項簡單、環(huán)保、節(jié)能的高科技。

　　在礦泉水生產中，超濾技術得到了應用。在工程設計中，根據(jù)礦泉水水源水質分析報告，過濾設計將選擇孔徑和膜的類型。

　　在乳制品、果汁、葡萄酒、調味品等食品的生產中，超濾技術逐漸被采用，如從牛奶或乳清中分離蛋白質和低分子量乳糖，果汁的澄清和滅菌，去除葡萄酒中的有色蛋白質、多糖等膠體雜質等。與傳統(tǒng)方法相比，醬油和醋中細菌的去除具有經濟、可靠和質量保證的優(yōu)點。

　　在制藥和生化生產中，經常需要分離純化熱敏性物質，超濾技術顯示出其突出的優(yōu)勢。超濾非常適合生物活性物質的分離和濃縮。從動物和植物中提取的藥物通常含有大分子或固體物質，在許多情況下可以通過超濾進行分離，以提高產品質量。